山下 英代 | 兵庫女子短期大学食物栄養学科
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概要
関連著者
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山下 英代
兵庫大学短期大学部食物栄養学科
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山下 英代
兵庫女子短期大学食物栄養学科
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田辺 美恵子
兵庫女子短期大学生活科学科
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山下 静香
兵庫女子短期大学生活科学科
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田中 恵子
兵庫女子短期大学食物栄養学科
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大地 千恵子
兵庫女子短期大学生活科学科
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野草 俊作
大阪学院大学
著作論文
- 女子短大生の衣食に関する意識調査(第2報) : 家政系学生の意識の動向
- 女子短大生の衣食生活に関する意識調査(第一報)
- 煮るに関する研究 : 火加減の加熱テスト
- 食品の組織に関する研究
- 女子短大生の食生活意識の調査(3) : 正月料理・年中行事食についての意識の動向