荒井 基 | 日本女子大学家政学部食物学科
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概要
関連著者
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荒井 基
日本女子大学家政学部食物学科
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松本 都
日本女子大学家政学部食物学科
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寺田 典子
日本女子大学家政学部食物学科
-
野村 明子
日本女子大学家政学部食物学科
-
妹尾 和泉
日本女子大学家政学部食物学科
著作論文
- 瀬戸内海の一離島々民の食生活調査
- 瀬戸内海の一離島々民の食生活調査
- 間食を中心にした幼児の食生活調査
- 保健婦・助産婦の母乳栄養に関する意識調査
- 保健婦・助産婦の母乳栄養に関する意識調査
- 間食を中心にした幼児の食生活調査
- 動物実験による思春期貧血に関する一考察
- 調整粉乳の取り扱い方とビタミンの消長
- 獣肉製品及び魚肉製品のビタミンB1並にB2含量
- 野菜スープの栄養価の検討