山田 勉 | 名古屋大学農学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 名古屋大学農学部の論文著者

関連著者

• 石川 雅士

  名古屋大学農学部附属農場

• 江幡 守衛

  名古屋大学農学部

• 山田 勉

  名古屋大学農学部

著作論文

• 米飯のテクスチャーに関する研究 : 第3報 テクスチャーの品種間差異
• 米飯のテクスチャーに関する研究 : 品種群によるテクスチャーの差異
• 117 米飯のテクスチャーに関する研究 : 第3報 品種群によるテクスチャーの差異について

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