石々川 英樹 | 愛媛県農業試験場
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概要
関連著者
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石々川 英樹
愛媛県農業試験場
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山本 和博
愛媛県農林水産研究所
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河野 章
愛媛県農林水産部
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合崎 英男
農村工学研究所
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合崎 英男
(独)農研機構農村工学研究所
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山本 和博
愛媛県農業試験場
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合崎 英男
農研機構 農村工研
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合崎 英男
農研機構農村工学研究所農村計画部
著作論文
- 農産物直売所における購買行動の解明と販売戦略
- 食味試験とコンジョイント分析の併用による豆腐の消費者選好
- 4章 高付加価値活用型地産地消モデルと展開条件 (集落営農の育成・展開と地産地消の活性化) -- (4部 集落営農活性化のための地産地消モデル)
- 4章 付加価値型の組織モデルと運営管理 (集落営農の育成・展開と地産地消の活性化) -- (2部 集落営農の展開モデルと運営管理)
- 原料や味の違いによる豆腐の消費者評価