布川 弥太郎 | 国税庁, 醸試

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著作論文

• 86.清酒醪の連続濾過に関する研究 : (第3報)遠心力場における微粒子の干渉沈降およびデスラッジャー型遠心分離機によるテスト結果(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
• 86. 清酒醪の連続〓過に関する研究 : (第3報) 遠心力場における微粒子の干渉沈降およびデスラッジャー型遠心分離機によるテスト結果
• 14. 米麹の Protease 生産について : 製麹温度と酵素力との関係(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
• 14.米麹のProtease生産について : 製麹温度と酵素力との関係(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)

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