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山野井 昭雄 | 味の素(株)
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関連著者
山野井 昭雄
味の素(株)
広瀬 義輝
味の素(株)中央研究所
青木 幹男
味の素(株)中央研究所
城 照雄
味の素(株)中央研究所
著作論文
P01-(2) 産業界からの大学院教育への期待(ワークショップ 大学院教育を考える,特別企画)
産学官連携と人材育成
食における要素還元主義と「匠の技」
145. 微生物によるヌクレオシド生産の研究 : (第1報) Bacillus subtilisのヌクレオシド生産性変異株による天然核酸塩基からリボヌクレオシドへの変換
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