山田 隆 | 日本食品添加物協会
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概要
関連著者
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山田 隆
日本食品添加物協会
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石綿 肇
国立医薬品食品衛生研究所
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伊藤 武
(財)東京顕微鏡院
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坂井 千三
(財)東京顕微鏡院
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小野寺 祐夫
東京理科大学
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新野 竜大
(財)東京顕微鏡院 食と環境の科学センター
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石橋 亨
(財)東京顕微鏡院 食と環境の科学センター
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朝倉 敬行
(財)東京顕微鏡院 食と環境の科学センター
-
坂井 千三
(財)東京顕微鏡院 食と環境の科学センター
著作論文
- 食品添加物-主として殺菌料について
- 食品添加物の化学
- 食品添加物の今とこれから (特集 21世紀の子どもの食)
- ポリ塩化ビニル製品から人工唾液へのフタル酸ジエステルの簡易溶出試験法
- 解説 『食品衛生検査指針(食品添加物編)』の改訂版発行について
- 食品添加物の化学
- 特集 食生活と食品添加物--その必要性と安全性は
- 食品添加物の安全性確保と今後の方向 (特集 食品添加物の役割と新利用)