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熊野 芳明 | 宮城県水産加工研究所
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熊野 芳明
宮城県水産加工研究所
著作論文
塩ウニの減塩加工技術とその品質保持技術 (特集:低塩分高水分化する水産加工品の品質保持技術-1-)
5. 利用技術-揚げ蒲鉾への応用(日本水産学会水産利用懇話会)
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