廣瀬 優子 | 京都女子大学家政学部食物栄養学科第一調理学研究室

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概要

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• 同名の論文著者
• 京都女子大学家政学部食物栄養学科第一調理学研究室の論文著者

関連著者

• 木戸 詔子

  京都女子大・家政

• 廣瀬 優子

  京都女子大学家政学部食物栄養学科第一調理学研究室

• 木戸 詔子

  京都女子大学家政学部食物栄養学科

著作論文

• 食物アレルゲン・卵白オボムコイドの不均一性とアレルゲン性 : その1.卵白から3種類のオボムコイドの分離

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