村田 まり子 | 函館短期大学
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概要
関連著者
著作論文
- 北海道における米の摂取・調理状況と米に対する意識調査--就業別による比較
- 食生活と調理器具の関連(その1) : 家庭の包丁類に関する調査
- 給食管理実習における献立の検討 : 食塩摂取量による分析
- 給食管理実習における献立の検討 : PFCエネルギー比による分析
- 9.表計算ソフトを利用した栄養指導用ソフトの開発
- 「乾酪製法記」におけるチーズ作りと給食への活用
- 砂原町における食生活の実態調査
- 給食管理実習への専用ソフトウェアの導入とその効果について
- 給食管理実習による学生の調理技能の習得感について