安藤 久子 | 岡山学院大・人間生活
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概要
関連著者
著作論文
- 機能性食品素材としてのグルコサミンの利用
- フラッシュクロマトグラフィーとHPLCの組み合わせによる桑実の中のアンシアニンとプロアントシアニジン重合体の分取技法
- 蛋白および核酸分解酵素によるビール酵母粕分解生成物に関する研究
- グルコサミンの食品添加における安定性
- 緑茶飲料の呈味成分について
- 蛋白および核酸分解酵素によるビール酵母粕分解生成物に関する研究--ビール酵母粕の調味料のヌクレオチド、ペプチド類について
- ブルーベリー抽出エキスおよびアントシアニンによるラット動脈血管の内皮依存性弛緩と活性酸素消去能