瀧川 重信 | 北海道農試

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概要

• 同名の論文著者
• 北海道農試の論文著者

関連著者

• 瀧川 重信

  北海道農試

• 石井 現相

  北海道農試

• 石井 現相

  北海道農研セ

• 瀧川 重信

  北海道農研セ

• 工藤 和典

  北海道農試

• 京谷 英壽

  北海道農試

• 我妻 正迪

  北海道農試

• 瀧川 重信

  北海道農業試験場

• 工藤 和典

  果樹試

著作論文

• アロニア果実(Aronia melanocarpa L.)のアントシアン含量の変動要因について
• アロニア果実(Aronia melanocarpa L.)のアントシアン含量の変動について
• アロニア果実の肥大に伴うヘスペリジン, 色素, 糖及びリンゴ酸など化学成分の消長
• 貯蔵キャベツにおけるビタミンU蓄積の品種間差異
• ビタミンUの定量法の確立と貯蔵キャベツにおけるその品種間差異
• ビタミンU含量のキャベツ及びレタスの可食部位別分布
• キャベツのビタミンU及び S-methyl-L-cysteine sulfoxide に関する研究
• キャベツの機能性成分ビタミンU 抗胃潰瘍効果で注目される成分と貯蔵性の関係

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