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古賀 毅 | マルハ中央研究所
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古賀 毅
マルハ中央研究所
著作論文
宇宙食について
水産物のヒスタミン含量とヒスチジン脱炭酸酵素活性に及ぼす貯蔵時間と温度の影響
2回凍結と長期低温貯蔵が雄ししゃもの品質に及ぼす影響(J.Fish.Res.Board of Can.,35 1978)
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