グエン クォク | ハノイ工科大学食品およびポストハーベスト科学部

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概要

• 同名の論文著者
• ハノイ工科大学食品およびポストハーベスト科学部の論文著者

関連著者

• グエン クォク

  ハノイ工科大学食品およびポストハーベスト科学部

• 後藤 清和

  岐阜大学応用生物科学部

• グエン クォク

  岐阜大学大学院連合農学研究科

• リ ホアン

  岐阜大学大学院連合農学研究科

著作論文

• 貯蔵米の品質維持に対するヒートショック処理効果の研究 : 白米について
• 糊化特性による長期貯蔵米の品質評価に関する研究

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