佐伯 和子 | 元北海道大学大学院保健科学研究院

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概要

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論文 | ランダム

• 国産農水産物利用食品新素材利用マニュアル フェルラ酸
• 346 Bacillus sp.によるフェルラ酸の4-ヒドロキシ-3-メトキシスチレンへの変換(生物化学工学,一般講演)
• 米糠から生産されるフェルラ酸とその利用 : 発がん予防物質への展開
• イネ懸濁培養細胞のフェルロイルエステラーゼ
• フェルラ酸の紫外線吸収剤としての化粧品への応用 (特集 紫外線の防御とケア)

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