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小阪 淳 | 国際医療福祉大学 基礎医学研究センター
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バナナ果実の追熟中におけるNADP依存型イソクエン酸脱水素酵素活性の変化
新しい基準による摘果がオウトウ'佐藤錦'の収穫時の果実品質におよぼす効果
オウトウ'佐藤錦'の花器特性と結実率との関係ならびに受精果と不受精果の発育の様相
果実の軟化機構と品質・食味
凍結・解凍過程における渋ガキの脱渋は凍結速度および果実熟度に左右される
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