田中 功一 | 新光電気工業株式会社開発統括部第二商品開発部

スポンサーリンク

概要

• 田中 功一の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 新光電気工業株式会社開発統括部第二商品開発部の論文著者

論文 | ランダム

• 水分含量調節白米による清酒醸造試験
• 酒造場の白米の水分と吸水率についての調査(ノ-ト)
• 清酒原料白米の吸水に関する研究-2-恒湿条件下での白米水分と吸水率の変化
• 清酒もろみの高泡生成要因に関する研究-2-泡粉末中における高泡生成要因の所在
• 清酒もろみの高泡生成要因に関する研究-1-起泡性測定条件の設定

もっと見る

スポンサーリンク