佐藤 一朗 | 日本大学生物資源科学部農芸化学科
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概要
日本大学生物資源科学部農芸化学科 | 論文
- Vibrio parahaemolyticus が生産するキチン分解酵素の精製, 諸性質解析, クローニングおよびリコンビナント酵素のオリゴ糖生産への利用
- ウマ心筋ミオグロビンによる亜硝酸還元
- 変性した紅藻シトクロムによる亜硝酸の還元(第2報) : 酵素
- Vibrio sp. SN184 由来のキチンオリゴ糖デアセチラーゼの遺伝子クローニング, リコンビナント酵素生産, およびその精製と諸性質調査
- リパーゼのエステル交換反応を利用した糖の2級水酸基の位置選択的アセチル化