和田 雄一朗 | 東北大・農・栄養学

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概要

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• 同名の論文著者
• 東北大・農・栄養学の論文著者

東北大・農・栄養学 | 論文

• イブプロフェンの味覚抑制作用について(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
• カプサイシンの辛味刺激および胃内投与が塩味嗜好に及ぼす影響(1997年度日本味と匂学会第31回大会)
• 亜鉛欠乏ラットの味覚異常の発症機作に関する研究(第30回味と匂のシンポジウム)
• カプサイシンの食塩嗜好低下作用に関する神経生理学的研究 : 食品
• 疲労時における嗜好変化についての行動学的及び神経生理学的研究

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