松井 好 | （財）未来工学研究所特別研究室

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概要

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論文 | ランダム

• 基本計画の達成効果の評価のための調査 科学技術研究のアウトプットの定量的及び定性的評価報告書
• 塩づけキャベツ中より分離せる乳酸菌及び酵母菌の混入による塩づけ根菜類の人工的醗酵について
• 漬きゃべつ中の酵母菌の分類
• 漬物の研究 (第二報)
• 漬物の研究 (第1報)

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