戸堂 慎一 | 大阪市立十三市民病院 整形外科

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論文 | ランダム

• 醤油麹菌Aspergillus sojaeではアフラトキシン合成経路の酵素は生産されない
• アフラトキシン生産阻害物質アフラスタチンの作用機構の解析
• アフラトキシン生合成機構
• 乾燥した油ヤシ葉中のアフラトキシン分析法とアフラトキシン汚染
• 香辛料中アフラトキシンの二次元高速液体クロマトグラフィー

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