田中 康 | 広島国税局鑑定官室

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概要

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• 広島国税局鑑定官室の論文著者

広島国税局鑑定官室 | 論文

• 燗酒による純米酒の品質評価について
• 燗酒による清酒の品質評価について
• 322 麹菌(Aspergillus oryzae)リボヌクレアーゼT1(RNase T1)遺伝子のクローニングと塩基配列の決定
• 貯蔵出荷管理
• 475 清酒の貯蔵に関する研究(火入時の炭素投入について)

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