下村 寿太郎 | 国立札幌病院呼吸器科およびその協力機関
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概要
論文 | ランダム
- 多獲性多脂魚タンパク質の高度利用：Ⅴ．魚肉の加圧処理による脱脂と回収タンパク質
- 多獲性多脂魚タンパク質の高度利用-5-魚肉の加圧処理による脱脂と回収タンパク質
- 多獲性多脂魚タンパク質の高度利用-1-マイワシの死後硬直と抽出タンパク質の性状
- 魚類筋肉脂質の冷凍貯蔵中における変化：Ⅴ．魚肉中の脂質酸化促進物質
- 魚類筋肉脂質の冷凍貯蔵中の変化：Ⅳ．低温におけるトリグリセライドおよびレシチンの自動酸化分解