MIDORIKAWA Yuichiro | Research Laboratory, of Yamasa Shoyu Co., Ltd.
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概要
論文 | ランダム
- 清酒酵母に関する研究(第2報) : 醗酵研究所および2,3の酒造工場の保管にかかる酵母について
- 清酒酵母に関する研究 (第1報) : 灘地方の生〓系酵母より分離した清酒酵母について
- 21. 清酒酵母の研究 (第15報) : 高糖濃度培地に於ける酵母の生酸に就いて
- 21. 清酒酵母の研究 : (第15報) 高糖濃度培地に於ける酵母の生酸に就いて (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 7.清酒酵母に関する研究(第14報) : 酵母の酒精耐性に就て(追補)