橋本 哲 | 神戸大自然科学研究科
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概要
神戸大自然科学研究科 | 論文
- ジベンゾフラン誘導体のTrp-p-1に対する変異原抑制効果(食品-化学(香気, 変異原-)
- B-16 トリプトファン(Trp)と亜硝酸(NO_2^-)の反応から生ずる変異原物質に対するdesmutagenについて(日本農芸化学会関西支部大会報告)
- Formation of Mutagens from Tryptophan Treated with Nitrite under Acidic Conditions
- 小麦種子登熟中のグルテニンの性質について(食品-化学(蛋白質・動物)-)
- リノール酸自動酸化産物の経口投与によるラット肝臓の脂質代謝の変化(動物-脂質, 生体異物, 食物繊維-)