太田 亨 | 日本甜菜製糖
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概要
日本甜菜製糖 | 論文
- 製糖工程から分離した乳酸菌を用いたサワーブレッドの風味と防カビ性能
- 2G10-3 Kluyveromyces thermotoleransによるビートモラセスを原料としたエタノールとスフィンゴ脂質の発酵生産(発酵生理学・発酵工学,一般講演)
- Saccharomyces kluyveri に含まれるスフィンゴ脂質の種類と化学的組成ならびに培養条件による変動
- 661 S. oleaginosus IFO 1998のα-galactosidase遺伝子のクローニング
- 製糖工程から分離した乳酸菌を用いたサワーブレッドの風味と防カビ性能