NISHIKAWA TAKASHI | Department of Biotechnology, Graduate School of Engineering, Osaka University,2-1 Yamadaoka, Suita,565-0871, Japan
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概要
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- Department of Biotechnology, Graduate School of Engineering, Osaka University,2-1 Yamadaoka, Suita,565-0871, Japanの論文著者
論文 | ランダム
- 電子レンジ加熱調理による野菜類のビタミンC含量の変化
- ビタミンCの安定性 : 加熱(95℃)に際してのダイコン汁中のビタミンCの変化について
- ニガウリに関する研究（第二報） ビタミンＣ含量について
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- 柑橘類のビタミンCに關する研究(第2報) : 合成l-アスコルビン酸並に果汁中ビタミンCの安定性に就て果汁製品のビタミンに關する研究