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松金 秀暢 | 熊本農村医学研究会
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きざみ漬製造過程の混入微生物の抑制-5-微生物汚染実態調査
きざみ漬製造過程の混入微生物の抑制-4-脱塩の差異と圧搾工程のミクロフロ-ラについて
乾燥オカラの漬物床への利用
丸ナスの新品種"越の丸"の味噌漬への加工適性について
漬物の成分調査-1-
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