大貫 和恵 | 長崎大学大学院生産科学研究科:東京医療保健大学医療保健学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 長崎大学大学院生産科学研究科:東京医療保健大学医療保健学部の論文著者

関連著者

• 大貫 和恵

  長崎大学大学院生産科学研究科:東京医療保健大学医療保健学部

• 野口 玉雄

  東京医療保健大学医療保健学部

• 荒川 修

  長崎大学水産学部

• 野口 玉雄

  東京医療保健大

• 大貫 和恵

  長崎大学大学院生産科学研究科

• 大貫 和恵

  東京医療保健大学 医療保健学部医療栄養学科

• 荒川 修

  長崎大学大学院

• 野口 玉雄

  東京医療保健大学

• 大貫 和恵

  東京医療保健大学

• 大貫 和恵

  東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科

著作論文

• 安全なフグ肝加工品の栄養成分と機能性成分
• 開放系循環水槽において養殖されたトラフグ肝臓の無毒確認とその脂質中の機能性成分
• フグ肝加工品の栄養成分と機能性成分
• 伝統食品フグ肝の復活
• 安全なフグ肝加工品の栄養成分と機能性成分
• ぬか漬けされたフグ肝の成分変化
• 無毒養殖トラフグの生産

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