寺澤 洋子 | 中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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概要
中村学園大学短期大学部食物栄養学科 | 論文
- 穀類中のフェノール性有機酸 : 定量法の検討とその応用(自然科学編)
- ヴェトナム産魚醤油ニョクマム
- ヴェトナム産魚醤油ニョクマム
- Determination of Free and Bound Phenolic Acids, and Evaluation of Antioxidant Activities and Total Polyphenolic Contents in Selected Pearled Barley
- 大麦中の抗酸化活性の評価およびフェノール性有機酸含量の測定