菊永 茂司 | ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科

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概要

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• 同名の論文著者
• ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科の論文著者

ノートルダム清心女子大学家政学部食品・栄養学科 | 論文

• 市販乾のり加工食品(味付のり及び焼きのり)の品質について
• 女子学生における自覚症状の訴え数・フリッカー値ならびに握力の日内変動について
• 食物繊維による食餌制限について
• 諸種金属のアルギン酸との結合能について
• 食餌の消化性ならびに Transit time に及ぼす脱脂米糠とその Dietary fiber 添加の影響

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