上原 廣子 | タマノ井酢株式会社

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概要

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• タマノ井酢株式会社の論文著者

タマノ井酢株式会社 | 論文

• ヨクイニンを原料とする食酢中の抗腫瘍活性
• コーン水抽出物中より得られたケトール型不飽和脂肪酸の抗腫瘍活性
• 無蒸煮穀類を用いた食酢の製造

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