大須賀 彰子 | 日本女子大・院

スポンサーリンク

概要

• 大須賀 彰子の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 日本女子大・院の論文著者

日本女子大・院 | 論文

• 再録口頭発表 若年者および高齢者の食肉に対する咀嚼機能の比較
• 再録口頭発表 豚肉加工品の食べ易さに及ぼす高圧処理の影響
• 再録報文 ポテトフレークを利用した高齢者向き豚肉加工品の性状
• 豚肉の物性及び嗜好性に及ぼす高圧処理の影響
• ポテトフレークを利用した高齢者向き豚肉加工品の性状

もっと見る

スポンサーリンク