大橋 弘保 | 秋田大学鉱山学部 燃料化学科

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論文 | ランダム

• 煮干しイワシの油焼け防止-10-乾燥方法
• 煮干しイワシの油焼け防止-9-遠赤外線乾燥
• 煮干しモデル系と丸干しモデル系に対するトコフェロ-ル,BHAおよびL-アスコルビン酸の抗酸化活性〔英文〕
• 煮干しだし汁の嗜好性および溶出成分に及ぼす調製条件の影響
• 煮干しイワシの油焼け防止-8-ガスバリア-性大型フィルム包装

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