保井 久子 | 信州大学大学院農学研究科機能性食料開発学専攻

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概要

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• 信州大学大学院農学研究科機能性食料開発学専攻の論文著者

信州大学大学院農学研究科機能性食料開発学専攻 | 論文

• 米麹による食塩無添加大豆発酵粉末の高脂肪飼料誘導肥満マウスに対する抗肥満効果
• 牛乳・乳製品の免疫科学的研究の展開 (平成23年度酪農科学シンポジウム学会創立60周年記念講演要旨[含 ポスター発表要旨])

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