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福島 元彦 | 昭和大学医学部/外科
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食用担子菌類の保存による成分の変化について
食用キノコ類の消化に関する研究
常緑広葉樹林(ツブラジイ林)の肉質キノコ類
食用担子菌類の成分の成熟段階による変化について(第3報)
Pholiota namekoの水煮缶詰による成分の変化について
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