奥平 武則 | フジッコ
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概要
関連著者
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奥平 武則
フジッコ
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戸田 登志也
フジッコ株式会社
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辻 邦郎
静岡薬科大学
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平井 邦昌
フジッコ
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植杉 岳彦
フジッコ
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石田 均司
静岡県大 薬
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辻 邦郎
静岡県大 薬
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辻 邦郎
静岡県大・薬
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石田 均司
静県大薬
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辻 邦郎
静岡県大
著作論文
- 乳酸菌・酵母発酵法によるスーパーギャバの開発 (特集 GABAの最新機能研究と素材開発)
- ギャバ含有米ぬか発酵エキスの開発 (特集 米ぬかの高度利用)
- 市販大豆食品のイソフラボン含量について
- 大豆イソフラボンの機能とその応用
- 大豆及び納豆のアデニン投与腎障害モデルの脂質及び骨代謝に対する作用 : 食品
- 市販大豆食品のイソフラボン含量について