古賀 邦正 | サントリー(株)酒類研究所

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概要

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• サントリー(株)酒類研究所の論文著者

サントリー(株)酒類研究所 | 論文

• S26 赤ワインのLDL抗酸化活性に関する研究
• 1-7酸素電極法によるブドウの光合成・呼吸測定(一般講演)
• 貴腐ワインの微量香気成分 : 貴腐ワインの成分特性(第2報)
• 貴腐ワインの成分特性 : 糖, アルコール, 有機酸などについて : 貴腐ワインの成分特性(第I報)
• 121 貴腐ワインの成分特性 (第2報) : 微量香気成分について

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