田中 正美 | 三重県農業技術センター

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概要

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三重県農業技術センター | 論文

• 高速液体クロマトグラフィーによる果実搾汁液の糖分析における簡易試料調製法
• ブドウ果実の糖分析過程におけるインベルターゼによるショ糖の加水分解
• 近赤外分光法によるイチゴ果汁の糖および酸含量の測定
• 近赤外分光法によるウンショウミカン果汁の糖および酸含量の測定
• 近赤外透過法によるウンシュウミカン糖度の非破壊測定

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