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竹内 仁 | 日本大学医学部内科学講座内科一部門
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月例卓話 酒と熟成の化学--響きあう水とアルコール
戦略経営者登場 篠崎博之・篠崎社長 熟成焼酎をヒットさせた老舗蔵元の"伝統と革新"
ハタハタずしの熟成中における脂質酸化と脂肪酸組成の変化
Tokyoグルメ散歩(16)「静岡おでん」は「黒」が基調 浅草橋で熟成させた味を堪能
丘の上 「一五〇年の熟成」から「一五〇年目の感動」へ
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