水野 学 | 北海道大学 大学院情報科学研究科 システム情報科学専攻
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概要
論文 | ランダム
- JA Now 素朴で優しい「おばあちゃんの漬物」--三重中央農業協同組合
- 第63回農業技術功労者表彰受賞記 漬物用乳酸菌スターターの開発と普及指導
- 藤沢カブと雪菜の生鮮物および漬物中のグルコシノレート由来揮発性成分
- 発酵技術を利用した食品の安全性 : 発酵漬物の安全性
- 1H09-1 島根県特産の漬物「津田かぶ漬け」から分離したバクテリオシン生産乳酸菌の解析(食品科学・食品工学,一般講演)