山根 綾子 | 関西大学化学生命工学部食品工学研究室

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概要

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• 関西大学化学生命工学部食品工学研究室の論文著者

関西大学化学生命工学部食品工学研究室 | 論文

• 日本人の微量ミネラルの食事摂取基準(2010)(日本人の食事摂取基準(2010年版))
• 日本人の微量ミネラルの食事摂取基準(2010)
• セレンの多彩な機能
• 植物に存在する含セレンアミノ酸の同定と生理機能
• 食品中のセレンの分布と栄養有効性

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