市川 和孝 | 厚生省生活衛生局食品化学課
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概要
厚生省生活衛生局食品化学課 | 論文
- 日本人のB群(食品の常成分としても存在する化合物)食品添加物の一日摂取量調査研究[1995〜1996年度の調査結果]
- 日本人のA群食品添加物(食品の常成分として存在しない食品添加物)の世代別、食品群別及び地域別一日摂取量調査研究
- 地域保健法, 食品衛生法及び栄養改善法の改正と地方衛生研究所の役割
- 食品衛生法等の改正と食品添加物規制の見直し
- 食品加工の際に添加された天然にも存在する化学的合成食品添加物の日本人1人1日摂取量の推定