寺島 茂 | 麻布大学環境保健学部生理学

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概要

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論文 | ランダム

• 1pF15-2 ファルネソール高生産性酵母の育種(醸造学・醸造工学,一般講演)
• 2F11-1 Aspergillus oryzae 由来 thi 遺伝子のチアミンによる選択的スプライシングと発現制御
• 1D15-1 出芽酵母ゲラニオール還元酵素遺伝子のクローニング
• 2S1-AM3 清酒製造技術の可能性 : 遺伝子から実醸造への展開
• 麹菌によるイソアミルアルコールオキシダーゼの生産と製麹における発現

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