本山 敬三 | 静岡大学農学部農芸化学教室
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概要
静岡大学農学部農芸化学教室 | 論文
- 13.細菌によるL-アスコルビン酸の分解 : (VII)D-アスコルビン酸を経由する代謝径路 : (VIII)L-アスコルビン酸代謝の全径路(第12回例会研究発表例会)
- L-アスコルビン酸の分解に関する研究 : (XIX)細菌によるL-アスコルビン酸の分解機構 (8)L-アスコルビ酸代謝の全径路
- アスコルビン酸の分解に関する研究 : (V)アスコルビン酸分解菌の分離とその菌学的諸性質
- 4.アスコルビン酸分解菌の性能(第9回例会研究発表要旨)
- アスコルビン酸の分解に関する研究 : (IV)紅茶醗酵によるアスコルビン酸の分解