沼澤 菊男 | 山形県村山総合支庁

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概要

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• 山形県村山総合支庁の論文著者

山形県村山総合支庁 | 論文

• Insertion/Deletionマーカーを用いた山形県水稲奨励品種の判別
• 水稲新品種「つや姫」の貯蔵性評価
• 水稲新品種「つや姫」の貯蔵性評価 : 第2報 炊飯米物性と香り成分の貯蔵による変動
• 水稲新品種「つや姫」の食味特性評価 : 第4報 分光測色計を用した炊飯米の白色度評価法
• 2009年産つや姫炊飯米の微細骨格構造

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