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安成 哲三 | Institute of Geoscience, University of Tsukuba.
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寄稿 臼杵藩稲葉家における砂糖漬・蜜漬及び砂糖について
寄稿 砂糖製品の表示について
寄稿 砂糖のFAO/WHOコーデックス規格(国際食品規格)について
甘草使用食品におけるグリチルリチン酸量
『砂糖きび』におけるアフロ・アメリカン的「語り」
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