小高 司郎 | 神戸海星女子学院短期大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 神戸海星女子学院短期大学の論文著者

神戸海星女子学院短期大学 | 論文

• 香辛料の豚ひき肉に対する抗酸化性
• 香辛料の油脂に対する抗酸化性
• ジャガイモおよび他の野菜果実類のペクチン質に及ぼす予加熱の効果

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