池田 義明 | 金城学院大学薬学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 金城学院大学薬学部の論文著者

金城学院大学薬学部 | 論文

• 食と健康 : ミネラルと油脂栄養の重要性(2008年愛知大会公開シンポジウムの概要)
• 各種脂肪酸の生理・薬理機能の多様性
• 脳を襲う油脂(あぶら) : 基礎研究から
• 炎症性疾患予防の脂質栄養 : 新方向
• トランス脂肪酸(部分水素添加植物油)の安全性評価

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