白柳 守康 | 旭光学工業 (株) 研究開発センター光学研究

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概要

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論文 | ランダム

• 触覚(Touch)感より検討した食・美味しさに関する一考察-テクスチャーの可能性-
• テクスチャ-(手ざわり・舌ざわりの科学)
• ヒドロゲルの力学緩和 第4報 コンニャクマンナンゲルの動的粘弾性
• 放射性廃棄物の消滅処理に関する一考察
• 食品のテクスチャーパラメーターのレオロジー的取り扱い　第2報　硬さ(ハードネス)*

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